美麗從膠原蛋白開始了解開始:常見膠原蛋白來源解析

甚麼是膠原蛋白?

膠原蛋白是人體體內富含豐富的結構性蛋白質，大約佔了體內總蛋白質質量的25%到35%左右。廣泛存在於皮膚、骨骼、關節、肌腱與結締組織中。 

膠原蛋白就像人體的架構，比喻成一棟建築的話，就像是鋼筋水泥，為各個組織提供強大的支撐力、彈性與韌性，讓肌膚保持緊緻與完整的狀態。

1.維持肌膚彈性緊緻度

膠原蛋白是皮膚真皮層的重要組成成分， 能幫助支撐肌膚結構， 維持皮膚的彈性、張力與厚度，讓肌膚看起來飽滿、平滑且有光澤。 

2.支撐骨骼健康

骨骼並非全由鈣質組成，膠原蛋白佔了骨骼有機質的 90% 。膠原蛋白是骨骼、軟骨及韌帶的重要組成物質，能提供支撐力與韌性，有助於維持關節靈活度與日常活動能力。 

3.支撐肌肉穩健度

肌肉、肌腱及韌帶中都含有膠原蛋白， 膠原蛋白特殊的纖維結構具有極高的抗張強度，能確保這些組織在身體運動時足夠強韌、不易斷裂。 

4.保護血管與器官組織 

膠原蛋白存在於血管壁及各種器官周圍的結締組織中， 血管壁（特別是大動脈）需要承受心臟跳動帶來的壓力 ，維持血管的彈性與結構完整；同時，它也包覆並支撐著體內的內臟器官，維持其固定形狀與位置。 

5. 促進傷口癒合與組織修復 

受傷時，膠原蛋白是傷口修復過程中不可或缺的原料。它會聚集到受傷部位，建立新的細胞基質，引導新皮細胞生長，促進組織的新生與癒合。 

膠原蛋白流失的 5 大主因 

隨著年齡增長，人體自行生成膠原蛋白的能力會逐漸下降，通常約從 25 歲開始流失。 膠原蛋白流失速度會逐漸大於製造速度，並受到以下因素加速惡化： 

1.紫外線照射： 紫外線導致皮膚膠原蛋白流失的最強外在殺手。 陽光中的紫外線 UVA 穿透力極強，能直接深入真皮層。它會激發體內產生大量的「自由基」，這些自由基會激活體內的「基質金屬蛋白酶（MMPs）」，這種酶會像剪刀一樣主動去剪斷、分解體內的膠原蛋白與彈力纖維。長期下來，會導致膠原蛋白結構塌陷，形成肉眼可見的深層皺紋。 

2.高糖飲食： 當我們社去過多的精緻糖（如手搖飲、甜點） 會引發「糖化反應」，會讓原本充滿彈性的膠原蛋白纖維變得僵硬、顏色變黃、變脆，最後失去原有的彈力與支撐功能。 

3.不良生活習慣：夜間深度睡眠時期是身體分泌生長激素、進行細胞自我修復與膠原蛋白合成的高峰期。長期熬夜、睡眠不足會打亂內分泌，並使身體處於慢性發炎狀態，抑制膠原蛋白的製造。 

4.壓力與情緒： 當人體長期處於高精神壓力、焦慮或過度勞累的狀態下，大腦會命令副腎皮質分泌俗稱壓力荷爾蒙的「皮質醇 」。 會加速分解體內蛋白質。 

5.營養攝取不均： 身體必須從日常飲食（如肉、蛋、豆類）中攝取優質蛋白質，將其分解為胺基酸作為「基本原料」。 缺乏優質蛋白質（原料）或維生素 C（合成必備輔酶），導致身體無法順利製造。

膠原蛋白是人體結構中非常重要的蛋白質，主要存在於動物的結締組織中 。目前市面上可補充膠原蛋白的主要來源可以分為以下四大類：

1.魚類膠原蛋白

來源：魚皮、魚鱗、魚骨等。

特點：分子量較小，較容易被人體吸收利用。

常見於保健食品與美容產品。

美容首選： 第一型膠原蛋白主要分布於皮膚、真皮層、頭髮與指甲，因此多用於美妍保養品。 

2.豬來源膠原蛋白

來源：豬皮、豬骨等結締組織。

特點：與人體膠原蛋白結構相似，成本相對較低。

常見於膠原蛋白粉、膠囊及食品加工原料。

性價比高： 原料取得容易、技術成熟，成本相對親民，常見於膠原蛋白粉或飲品。 

3.牛來源膠原蛋白

來源：牛皮、牛骨、軟骨等。

特點：含有第一型及第三型膠原蛋白。

常用於保健食品及營養補充品。

4. 雞來源膠原蛋白

來源：雞軟骨、雞胸軟骨等。

特點：以第二型膠原蛋白為主。

常見於關節保養產品。

魚膠原蛋白與其他來源有什麼差別？ 

市面上約有 80%以上的美容膠原蛋白產品以魚膠原蛋白為主，主要原因是：

1.分子量較小

2. 水解後形成魚膠原胜肽，較容易吸收

3.以第一型膠原蛋白為主，而第一型膠原蛋白正是人體皮膚中含量最多的膠原蛋白類型 

相較於豬、牛來源的膠原蛋白，魚膠原蛋白因分子量較小、較容易被人體吸收利用，因此成為近年相當受歡迎的美容保養成分。魚膠原蛋白主要屬於第一型膠原蛋白，而第一型膠原蛋白正是人體肌膚中含量最多的膠原蛋白類型，有助於維持肌膚彈性與光澤。

小編自己平時也有補充魚膠原蛋白，持續一段時間後，覺得肌膚狀態變得比較穩定、觸感也更加細緻。當然，每個人的體質與感受不同，但搭配均衡飲食與良好作息，確實是日常保養不錯的選擇。

如果正在尋找膠原蛋白產品，也推薦大家可以參考貝爾威旭膠原蛋白，每份含有5000mg日本專利魚膠原胜肽，並搭配多種保養成分，從日常開始補充美麗所需營養，幫助維持由內而外的好氣色。

膠原蛋白保健品怎麼挑

市面上有許多琳瑯滿目的膠原蛋白產品，常常讓人選擇障礙。以下列出以下5點指標該如何挑選最精準、最適合自己的產品:

1.看需求類型:

不同動物的膠原蛋白，對應的身體結構與功效也不同： 

魚膠原蛋白：分子量較小，較容易吸收，是美容保養熱門選擇。

豬膠原蛋白：與人體結構相似，價格較親民。

牛膠原蛋白：含第一型及第三型膠原蛋白，適合全方位保養。

雞軟骨膠原蛋白：以第二型膠原蛋白為主，常見於關節保養產品。

2.看是否為「膠原蛋白胜肽」 

膠原蛋白經過水解後形成較小分子的「膠原蛋白胜肽」，較容易被人體消化吸收， 因此是許多保健食品的主流選擇。 人體最適合吸收的黃金分子量大小為 2,000 ~ 5,000 道爾頓，這等級的分子量不需要經過繁複消化，就能高效吸收。 

3.留意每日用量:

保養要吃夠量才有感，研究常見的保養補充量約落在 2,500～10,000mg 之間，選購時可留意產品標示的膠原蛋白含量，避免含量過低。 

4. 是否搭配輔助成分:

膠原蛋白可搭配其他營養素一起補充，例如：

維生素C：人體合成膠原蛋白不可或缺的「催化劑」，沒有 C，吃再多膠原蛋白也無法在體內順利轉化。 

神經醯胺（賽洛美）：負責鎖水與保濕，與膠原蛋白（負責撐起彈性）互相搭配，能達到「內彈外潤」的效果。 

蠶絲蛋白：主要幫助「深度鎖水保濕」與「修復滋養」。它能牢牢抓緊水分、提升肌膚的柔嫩度，並提供與人體相似的胺基酸原料，讓膚質更平滑細緻。 

抗氧化成分：扮演「肌膚防護罩」的角色。主要幫助「防止膠原蛋白流失」（清除會破壞膠原蛋白的自由基），同時能抑制暗沉、改善熬夜蠟黃，並協同維生素 C 來促進膠原蛋白的合成。 

5. 查看品質與檢驗報告:

建議選擇有完整原料來源、品質檢驗或第三方檢測的產品 ，比較有保障。

一些膠原蛋白常見迷思

吃膠原蛋白會變年輕?

沒辦法反老還童，但隨著年齡增長，膠原蛋白會逐漸流失，適量補充並搭配良好作息與均衡飲食，有助於維持肌膚彈性與健康狀態。

吃膠原蛋白看的出效果嗎?

每個人的體質與生活習慣不同，感受也有所差異。 通常需要連續補充4-12周以上，會感受到皮膚變細膩、上妝更服貼。

膠原蛋白吃了會直接補到臉上嗎？ 

膠原蛋白進入人體後會先被消化分解成胺基酸與小分子胜肽 ，身體會優先送去修復血管、關節或傷口，有多餘的才會輪到皮膚。 

膠原蛋白要吃小分子的才有效嗎?

豬腳等大分子極難吸收，但小分子膠原蛋白胜肽經過水解處理 、分子量在 2,000~5,000 Da 的「膠原蛋白胜肽」才有效。 

膠原戴白是不是腥味很重?

傳統的部分膠原蛋白會帶有腥味，但現在高品質產品的專利去腥技術很成熟， 已經大幅降低腥味，口感接受度提升不少。

小編推薦的膠原蛋白

小編自己在挑選膠原蛋白時，會優先看 來源、含量以及是否為膠原蛋白胜肽。相較於一般膠原蛋白，魚膠原胜肽因分子量較小，近年來受到不少愛美族群青睞。

像貝爾威旭膠原蛋白，每份含有 5000mg 日本專利魚膠原胜肽，並搭配日本玄米萃取賽洛美、蠶絲蛋白及 NMN 等成分，對於平時重視保養、希望維持好氣色的人來說，是日常補充的選擇之一。